انگور سیاه درجه یک، که از باغات و تاکستان های سردشت، بانه و مریوان جمع آوری می شود.
برای سفارش محصول با شماره زیر تماس حاصل فرمایید
09189907795
نقد و بررسی
خرید و فروش عمده انگور سیاه
یکی از جاذبه‌هایی که به هنگام سفر به غرب کشور و سیر در طبیعت آن می‌بینید، تاکستان ها و باغ‌های انگور است که دامنۀ کوه‌ها و بعضاً دشت‌ها را پوشانده و منظره‌ای زیبا را خلق کرده است. انگور سیاه سردشت و کردستان زبانزد عام و خاص است. به طوریکه از سراسر کشور و حتی کشورهای همسایه خواهان و خریدار آن هستند. کشاورزان، این میوه مرغوب را کاملا به صورت ارگانیک و بدون دخالت هرگونه مواد اضافی تولید می‌کنند.
انگور سیاه در چه مناطقی از غرب کشور یافت می شود؟
قسمت عمده انگور غرب کشور در شهرستان‌های سردشت، بانه و مریوان تولید می‌شود. در حال حاضر بیش از 13 هزار و 840 هکتار در زیر کشت انگور مرغوب قرار دارد. انگور سیاه را در کردستان «تره رشه» گویند و همچنین به انگور شرابی و همچنین انگور شانی نیز شهرت دارد. هر ساله در اوایل بهار کشاورزان با حوصلۀ کامل و به صورت دستی تاکستان‌های خود را شخم می‌زنند و تا موقع رسیدن انگور به آن رسیدگی می‌کنند. در اوایل پاییز میوه کامل و قابل برداشت می‌شود.
فروش عمده انگور سیاه در فروشگاه سروشت
تیم کارآمد سایت سروشت اقدام به جمع آوری انگور سیاه از سطح باغات سردشت، بانه و مریوان کرده است و آمادۀ فروش آن به صورت عمده می باشد «خرید و فروش عمده انگور سیاه». برای سفارش و خرید انگور سیاه دیم مرغوب و همچنین اطلاع از قیمت آن با شماره تلفن های موجود تماس حاصل فرمایید.
انگور سیاه را می توان به شیره (دوشاب) و مویز تبدیل کرد
اگر امکان نگهداری بلند مدت وجود ندارد، می‌توانید میوه را تبدیل به شیره (دوشاب) و یا مویز کنید. در اینصورت خواص و عصاره انگور را در قالبی دیگر نگه داری می‌کنید.
مویز
برای نگه داری انگور می‌توان آن را به شکل مویز درآورد. مویز خشک شدۀ انگور سیاه است. رطوبت کمتری نسبت به میوه اصلی دارد اما خواص خود را از دست نداده و سرشار از ویتامین و مواد تقویت کننده است. معمولا آن را با سایر آجیل ها مصرف می‌کنند و به صورت ویژه ترکیب آن با گردو طعمی فوق‌العاده را ایجاد می‌کند. علاوه بر این مویز را می توانید تبدیل به شربت انگور کرده و به عنوان یک نوشیدنی طبیعی مصرف کنید.
شیره انگور سیاه
علاوه بر مویز می توان شیره انگور سیاه را نیز گرفت. این کار به روش سنتی و مدرن انجام می‌شود. با فرایندهایی که بر روی انگور انجام می‌شود در نهایت شیره‌ای غلیط و سیاه رنگ به دست می‌آید که طعمی شیرین و خوشمزه دارد. می توان آن را همراه سایر غذاها به عنوان سس و یا طعم دهنده مصرف کرد.
چرا انگور سیاه سردشت؟
در فرآیند تولید انگور سیاه دیم سردشت و کردستان از نهاده های سنتز شده مانند کودهای شیمیایی، آفت کش‌ها، نهال‌های اصلاح شده ژنتیکی و نژادی و مواد نگهدارنده، مواد افزودنی و از تابش اشعه ها استفاده نمی شود. این روز‌ها که بحث ارگانیک و طبیعی بودن محصولات کشاورزی مهم شده است و اکثر مردم خواهان محصولاتی طبیعی هستند، انتخاب انگور سردشت که تنها با آب باران آبیاری و از خاک حاصلخیز قوت گرفته است می‌تواند گزینه مناسبی باشد. علاوه بر این کیفیت عالی انگور و جنس مرغوب آن باعث شده است که از تمام ایران و حتی کشورهای همسایه برای خرید انگور شانی سردشت اقدام کنند.
8 خاصیت انگور سیاه که باید بدانید
شاید هرگز به ذهنتان نرسد که فواید انگور سیاه به داشتن قلبی سالم، پوستی درخشان و سیستم ایمنی قوی ربط داشته باشد. اگر فواید این میوه را بدانید آن را با خوشه قورت می‌دهید.
1 قلبی سالم داشته باشید
انگور سیاه حاوی مقدار زیادی رسوراترول و آنتی اکسیدان مفید برای قلب است. به علاوه ، پلی فنول های (مواد شیمیایی که به طور طبیعی در گیاهان وجود دارند) موجود در انگور می توانند به افزایش کلسترول خوب کمک کنند.
2 استخوان های محکمی بسازید
انگور سیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین K است. این ویتامین به تقویت استخوان ها و جلوگیری از شکستگی کمک می‌کند. در حقیقت ، یک مطالعه نشان داد که خطر شکستگی مفصل ران در زنان با مصرف ویتامین K کمتر است. علاوه بر این، مس، که ممکن است از تحلیل رفتن استخوان جلوگیری کند، در این میوه یافت می شود.
3 خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید
رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند و خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری ها را افزایش دهند. آنتی اکسیدان های موجود در انگور سیاه (مانند ویتامین C و منگنز و بتا کاروتن) رادیکال های آزاد را مهار کرده و از صدمه های ناخوشایند آن جلوگیری می کند.
4 فرایند هضم خود را بهبود ببخشید
اگرچه نباید انتظار داشت که همۀ فیبر رژیم غذایی خود را از انگور دریافت کنید، اما انگور سیاه حاوی مقدار زیادی فیبر است و در کنار سایر خوراکی ها می‌تواند یک رژیم پر فیبر ارائه دهد که برای هضم، و سلامت روده بزرگ مفید است.
5 هوشیاری خود را افزایش دهید
در یک مطالعه، بزرگسالان مبتلا به مشکلات حافظه (اما نه آلزایمر یا زوال عقل) هنگام نوشیدن روزانه آب انگور، بهبود در هوشیاری خود را مشاهده کردند. ترکیبات پلی فنول موجود در میوه باعث می شود تا همچنان در سنین بالا هوشیاری حفظ شود.
6 کاهش التهاب
Resveratrol! این آنتی اکسیدان قدرتمند التهاب در بدن را کاهش می دهد. التهاب زمانی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با یک بیماری یا صدمه فعال شود و سعی کند که آن را شکست دهد. این یک فرایند ضروری است، اما اگر طولانی شود، می تواند مشکلاتی مانند درد و خستگی ایجاد کند.
7 پوستی سالم را تجربه کنید
همانطور که ذکر کردیم رسوراترول یکی از بهترین مزایای انگور سیاه است. نشان داده شده است که به بهبود سلامت پوست کمک می کند.
8 سیستم ایمنی خود را تقویت کنید
انگور دارای ویتامین C و همچنین Resveratrol است. پس می تواند یک ماده مفید برای سیستم ایمنی بدن باشد و همچنین یک ماده مقوی برای فصل آنفولانزا.
زمان و شیوۀ برداشت انگور سیاه
یکی از فاکتور‌هایی که بر روی کیفیت انگور تاثیر می‌گذارد، زمان برداشت آن است. کشاورزان معمولا از نیمه دوم مرداد شروع به چیدن آن می‌کنند و این فرآیند تقریبا تا 15 مهر ادامه می‌یابد. چیدن زودهنگام انگور سیاه از کامل شدن آن جلوگیری می‌کند. از سوی دیگر ماندن خوشه‌های انگور بر روی درخت مو باعث خراب شدن آن می‌شود. برای چیدن انگور معمولا به صورت دستی اقدام می‌شود. بدین صورت که با در دست داشتن یک وسیله تیز می‌توانید خوشه‌های انگور را از مو جدا کرد و در جعبه قرار دهید.
چند ویدیو از باغات و انگور سیاه سردشت
در ادامه دو کلیپ از کیفیت انگور و همچنین چیدن آن در تاکستان ها مشاهده می کنیم.
مسعود –
بهترین انگور رو دارن
xalid –
بله با کمال افتخار
مریم –
انگورا به دستم رسید… عالین خیل ممنون
xalid –
خدار رو شکر
نوش جانتان