بادام درختی
چیده شده از دامنه زاگرس
فروش به صورت عمده و خرده
بادام درختی
Almond
دسته: گیاهان دارویی, میوه
نقد و بررسی
مشخصات، خواص درمانی و خرید بادام
تا کنون فواید زیادی برای بادام درختی (Aalmond) کشف شده است. اگرچه خوردن آن به صورت چغاله لذت‌بخش و خوشمزه است اما اگر مقداری صبر داشته باشیم، همین چغاله در تابستان به میوه بادام تبدیل می‌شود که دارای خواص بی نظیری است. بادام نوعی میوه است، که درخت آن بومی ایران و کشورهای اطراف و آسیای مرکزی است، اما در مناطق بسیاری کشت می‌شود. دارای یک پوسته بیرونی و یک پوشش درونی سخت است که دانه (مغز) در درون آن قرار می‌گیرد. ارتفاع درخت آن ۴ تا ۱۰ متر است و قطر آن نیز می‌تواند به بیش از ۳۰ سانتیمتر برسد. از نظر طعم می‌تواند شیرین ( Sweet Almond) و یا تلخ (Bitter Almond) باشد.
از بادام چه چیزهایی می شود درست کرد؟
علاوه بر اینکه میتوان به صورت خام مصرف کرد، کاربردهای دیگری نیز دارد که در ادامه به صورت مختصر اشاره شده است.
روغن بادام
میتوان روغن بادام تلخ و شیرین را گرفت و از فواید آن بهره‌مند شد. تاثیر آن بر پوست و مو بر کسی پوشیده نیست. البته باید از خوردن روغن بادام تلخ به دلیل سمی بودن خودداری کرد و فقط برای استعمال خارجی مورد استفاده است.
شیر بادام
برای کسانی که رژیم گیاه‌خواری دارند و یا به شیر گاو حساسیت دارند، شیر بادام، به دلیل داشتن پروتئین‌های ارزشمند می‌تواند جایگزین مناسبی باشد. درست کردن این شیر بسیار آسان بوده و به راحتی می‌توانید در منزل آن را درست کنید. کافیست که اقدام به خرید بادام شیرین کنید و در منزل یک خردکن در اختیار داشته باشید.
خرید بادام از وبسایت فروشگاهی سروشت
خرید بادام از طریق سایت سروشت بسیار آسان است. کافیست که با شماره های موجود تماس گرفته و پس از اطلاع از قیمت بادام، سفارش خود را ثبت کرده و در اسرع وقت محصول خود را تحویل بگیرید.
خواص درمانی بادام
قطعا با خواندن توضیحات زیر شگفت زده خواهید شد. در ادامه با خواص بی نظیر بادام آشنا خواهید شد.
بادام و کلسترول
چربی اشباع نشدۀ زیادی دارد. این بدین معنی است که علاوه بر دارا بودن چربی زیاد، ضرری برای بدن ندارد، زیراکه LDL را افزایش نمی‌دهد LDL همان کلسترول بد است که موجب گرفتگی رگ ها و عواقب ناخوشایند آن می‌شود
در سال 2005 تحقیقی صورت گرفت که نشان می‌دهد:
- بادام سطح ویتامین E را در پلاسما و سلول‌های خونی افزایش می‌دهد.
- سطح کلی کلسترول را کاهش می‌دهد
همانطور که می‌دانید ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که از فرآیند اکسیداسیون که باعث انسداد رگ‌ها توسط کلسترول می‌شود، جلوگیری می‌کند. در تحقیقی دیگر که اخیرا انجام شده است، به این نتیجه رسیده‌اند که مواد مغذی موجود در این میوه ارزشمند، به حفظ کلسترول خوب کمک می‌کند. بنابراین توصیه کرده‌اند برای داشتن قلبی سالم، روزانه آن را مصرف کنید.
سلامت قلب خود را تضمین کنید
بادام، همراه با سایر مغزها و دانه ها، می تواند به بهبود سطح چربی، یا چربی در خون کمک کند. که این می تواند برای سلامت قلب مفید باشد.
در مطالعه ای از سال 2014، دانشمندان دریافتند که بادام میزان آنتی اکسیدان های موجود در جریان خون را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد، فشار خون را کاهش می دهد و جریان خون را بهبود می بخشد. شرکت کنندگان همه مردان سالم از 20 تا 70 سال بودند که 50 گرم بادام در روز و به مدت 4 هفته مصرف کرده بودند. محققان معتقدند که این نتایج، ممکن است به دلیل موارد زیر باشد:
- ویتامین E، چربی های سالم و فیبر، که به فرد کمک می کند احساس سیری کند.
- تأثیر آنتی اکسیدانی فلاونوئیدها.
آنها توصیه می کنند روزانه یک مشت بادام بخورید تا از فواید آن بهره‌مند شوید.
جلوگیری از سرطان پستان
با توجه به مطالعه‌ای که در زمینه تاثیر بادام و آجیل‌های دیگر بر سرطان انجام شد به این نتیجه رسیدند که خطر ابتلا به سرطان پستان درافرادی که مقادیر بیشتری بادام، گردو و بادام زمینی مصرف کرده‌اندف دو یا سه برابر کم از کسانی است که مصرف نکرده اند. با توجه به نتیجه تحقیقات می توان این آجیل ها را برای پیشگیری از سرطان پستان مصرف کرد.
وزن خود را کنترل کنید
کربوهیدرات کمی دارد اما پروتئین، چربی های مفید و فیبر زیادی دارد. طبق تحقیقی که در سال 2015 انجام شد، خوردن بادام به عنوان میان وعده صبحگاهی می تواند برای مدتی احساس سیری در فرد ایجاد کند. افراد یا 28 گرم (173 کالری) یا 42 گرم (259 کالری) دریافت می‌کنند. احساس سیری می تواند به کاهش وزن کمک کند ، زیرا برای خوردن غذای بیشتر وسوسه نمی شود.
افراد دیابتی بدانند که…
برخی شواهد نشان می دهد که بادام ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 سطح منیزیم کمی دارند. کمبود در بین کسانی که در کنترل سطح قند خون خود مشکل دارند شایع است. دانشمندان اظهار کرده اند که ممکن است ارتباطی بین کمبود منیزیم و مقاومت به انسولین وجود داشته باشد.
در مطالعه ای در سال 2011، 20 نفر مبتلا به دیابت نوع 2 روزانه 60 گرم بادام به مدت 12 هفته خوردند. به طور کلی، آنها بهبودهایی را در موارد زیر مشاهده کردند:
- سطح قند خون
- سطح چربی خون، یا چربی
یک اونس بادام «حدود 28 گرم» 76.5 میلی گرم منیزیم یا بین 18 تا 24 درصد از نیاز روزانه یک بزرگسال را تأمین می کند. برخی از متخصصان پیشنهاد می کنند از مکمل های منیزیم برای بهبود سطح قند خون استفاده کنید، اما بادام به جای آن منبع غذایی مناسبی می‌تواند باشد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.